Frigideiras e Paelleiras

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Conheça os principais modelos de frigideiras

Quem cozinha com mais regularidade sabe da importância de ter uma cozinha equipada que permita os mais distintos tipos de preparos, no entanto, são tantos itens que é comum que ocorra alguma confusão na hora de escolher, principalmente quando se trata de frigideiras.
Como existem diversos modelos que vão além da tradicional frigideira para ovos, confira abaixo quais são os principais modelos e as especificações de cada um:
• Frigideira de inox - Peça confeccionada em um material mais resistente, o que dificulta a percepção e surgimento de riscos, amassados e arranhões, tornando uma opção mais duradoura;
• Frigideira de cerâmica - Evita a contaminação dos alimentos por possíveis resíduos metálicos, algo muito comum nas peças confeccionadas em ferro;
• Frigideira antiaderente - Necessita de menos óleo no preparo dos alimentos, o que propicia uma rotina mais saudável, no entanto, são extremamente sensíveis a riscos;
• Frigideira dupla - Uma opção para quem necessita preservar mais o calor durante o preparo da refeição, dado que o fundo duplo demora um pouco mais para aquecer, mas manter o calor interno da peça mais facilmente.
Já no que diz respeito ao formato das frigideiras, as principais são as seguintes: Omeleteira, para o preparo exclusivo de omeletes; Bistequeira, indicada para o preparo de carne com cortes de bife; Paellera, utilizada no preparo da tradicional Paella espanhola; Wok, o modelo de frigideira oriental utilizada no preparo de pratos típicos; Panquequeira, utilizada para o preparo das massas de panquecas sem a necessidade de utensílios para virar.
É sempre válido ressaltar que ainda existem outros modelos e formatos de frigideiras, no entanto, esses são os mais comuns e usuais.
Agora que você conta com uma boa ideia das especificações dos principais modelos de frigideiras, confira as opções disponíveis na Nova Mesa, que ainda conta com uma série de itens e produtos de cozinha, como assadeiras e conjunto de panelas, com peça diferenciadas e com uma excelente relação custo-benefício.