Variedades Esportes > Torcedores brasileiros estranham, mas aderem à comida dos Jogos PEQUIM (Reuters) - O exotismo de algumas iguarias da culinária chinesa está presente nos locais de competição das Olimpíadas, e os brasileiros, antes reticentes, acabaram aceitando as salsichas de milho, as barras de macarrão instantâneo cruas e os salgadinhos de arroz.
Cientistas da alta gastronomia Com apetrechos tecnológicos e uma abordagem lúdica da comida, os chefs de D.O.M., Maní, Dui, Dois e Eñe traduzem o melhor da cozinha contemporânea de São Paulo
Nova Mesa é uma tomada de posição de profissionais ligados à gastronomia e ao jornalismo,
diante de um mercado que vem crescendo e se sofisticando em nossa região. Já estava
passando da hora da elaboração de uma proposta multidisciplinar que assumisse o desafio de
olhar de forma crítica para um segmento econômico, com forte inserção cultural, informando
o leitor e os internautas dos variados matizes da gastronomia mato-grossense. Os
profissionais dedicados a esta página e à coluna veiculada dominicalmente no jornal Diário
de Cuiabá, procuram mostrar o desenvolvimento do setor em todo o nosso estado. Somos
gastrônomo, jornalista, designer gráfico e fotógrafo preparados para desvendar esse mágico,
exótico e original mundo de sabores e temperos de nossa região.
